Nos suggestions

Le chef de la brasserie Le Sud vous invite à découvrir ses suggestions, des plats élaborés à partir de produits frais de saison et renouvelés tous les vendredi soir.

 

MOJITO  MANDARINE   7.50€

 

ENTRÉES:

Noix de Saint-Jacques snackées, risotto comme un carbonara, chips de jambon ibérique    15.50€

 

Foie gras de canard, pains grillés aux fruits secs, chutney aux fruits de saison  15.90€

 

 

PLATS :

Magret de canard aux clémentines, tombées de légumes verts à l'huile de sésame et soja   21.00€

Dos de cabillaud aux petits légumes et saumon frais, coulis bisqué, ruban de Noirmoutier    22.90€


Filet de chevreuil façon "Rossini" jus au porto et à l'échalote, chicon braisé, pommes röstis    23.50€

Entrecôte de boeuf "Limousin" sauce aux choix   27.00€

 




DESSERT

 

Chou croquant, pâtissière, glace au beurre salé, sablé de noix de pécan   8.50€

 

Pour toutes vos réservations, contactez-nous au 071/750044 à partir de 10h (fermé le lundi).

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