Nos suggestions

Le chef de la brasserie Le Sud vous invite à découvrir ses suggestions, des plats élaborés à partir de produits frais de saison et renouvelés tous les vendredi soir.

Prémices:

Mojito Fraises: ( Rhum blanc - Sucre de canne - Fraises - Menthe) 8.00€

Abricotier : (Abricot - Vodka - Jus ananas - Passion - Citron vert) 7.50€

Cocktail sans alcool

Le Tutti frutti : (Mix fruits) : 5.50€

Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi composer votre menu complet (entrée + plat + dessert)  38€

ENTRÉES: 

Cassolette de cuisses de grenouilles décortiquées :  13.50€

Crème de champignons, ail doux

Taps "El Sud": 13.90€

Calamars frits et citron

Rillettes de thon à la pêche

Rosace de jambon fumé

Scampi, beurre à l'ail

Crostino mozzarella

Saumon fumé et toast

Pilon de poulet, aigre-doux

Satay de porc, aigre-doux

Foie gras "maison et son confit

PLATS :

Tartare d'espadon doré en croûte de Panko :  19.00€

 Parfumé au paprika fumé, coriandre fraîche

Secreto de serdo iberico en tajine marocaine :  21.90€

Pommes rôties

Entrecôte de boeuf "Charolais" : 24.00€

Sauce aux choix

Sole géante cuite Meunière : 28.50€

Salade croquante, pommes tournées et citron

Côte à l'os de nos ardennes- 1.2kg" Min 2 couverts:  45.00€

Sauce aux choix

DESSERT : 

Palette autour de la fraise :   8.00€

En tartelette, en tiramisu, en soupe parfumée à la menthe

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