Nos suggestions
Le chef de la brasserie Le Sud vous invite à découvrir ses suggestions, des plats élaborés à partir de produits frais de saison et renouvelés tous les vendredi soir
SUGGESTIONS DU VENDREDI 6 AU DIMANCHE 8 FÉVRIER
APÉRITIFS :
Spring punch : 9,50€
Vodka, citron, cassis, crémant
Silent Collins (sans alcool): 7,50€
Gin N-A, citron, eau pétillante, sucre
PLATS :
Entrecôte de bœuf grillée (Uruguay - Grain Fed) : 36€
Sauce au choix, salade, frites
ou
Tournedos de bœuf façon Rossini : 35€
Foie gras poêlé, réduction au Porto, truffe, poêlée de légumes
ou
Cuisse de canard confit à la liégeoise: 25€
poêlée de légumes, croquettes
ou
Baby lotte rôtie : 30€
Sauce provençale, ravioles d'aubergine et scamorza fumée, roquette, parmesan
DESSERT :
Éclair : 8,50€
