Nos suggestions

Le chef de la brasserie Le Sud vous invite à découvrir ses suggestions, des plats élaborés à partir de produits frais de saison et renouvelés tous les vendredi soir.

SUGGESTIONS DU VENDREDI 30 AU DIMANCHE 2 OCTOBRE

Apéritif :

Le Rubis  : 8,00€

Cointreau, vodka, pamplemousse, pomme crise

Le Bubble Peach (NA) : 6,00€

Bubble Gum, Ice tea pêche, citron vert

 

Entrée  : 

Cassolette d'escargots à l'Alsacienne (8pcs) : 15,00€

Beurre à l'ail, vin blanc

 

Plats :

Coeur d'entrecôte de boeuf grilléé +-350grs (Pologne) : 23,00€

Sauce aux choix, pommes frites, salade

ou

Aile de raie rôtie : 25,00€

Caviar d'aubergine, flan de courgette, beurre aux tomates séchées, frites

ou

Côte de veau grillée : 26,00€

Girolles, cèpes, tagliatelles fraîches, crème parfumée à la truffe, copeaux de parmesan

 

Dessert : 

Chou façon Paris-Brest: 8,00€

 

 

 

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